Posts

Showing posts with the label okkernoot

Walnoten, hazelnoten en kastanjes rapen in de herfst, mega gezond voor ons lichaam!

Oktober en november zijn de ideale maanden om hazelnoten en walnoten te verzamelen. U kunt ze rapen onder de walnotenbomen of de hazelnoot struiken. Noten zijn trouwens mega-gezond voor ons lichaam. Noten zitten vol met voedingsrijke stoffen zoals Omega-3-vetzuren die u beschermt tegen hart- en vaatziekten door de bloeddruk en de cholesterol te verlagen. Walnoten Worden ook wel eens okkernoten genoemd en zijn de grootste soort noten. De vrucht vindt je in een hard lichtbruin omhulsel die uit 2 delen bestaat. Meestal bevindt dit hard omhulsel zich nog eens in een zachtere groene schelp. De noten groeien aan okkernoot-bomen. Deze bomen zijn te vinden in tal van parken, bossen of lanen. Vele mensen laten deze noten een eindje drogen om deze later op te eten. Indien u niet kan wachten om de walnoten op te eten na het rapen, is het verstandig om de binnenste vrucht te pellen zodat er enkel een witte vrucht over blijft. Doordat deze nog wat vochtig zijn heeft dit een andere smaak dan wann...